Que boire avec la pizza quand on est geek et fin gourmet ?

Que boire avec la pizza quand on est geek et fin gourmet ?

La pizza est tellement emblématique de l'univers geek qu'elle a l'honneur d'un tag sur CommitStrip, ce blog qui raconte la vie des codeurs.

Même le plus frénétique des codeurs peut être un gourmet et avoir envie de varier son ordinaire. Les services de livraison à domicile ont généralement des cartes immenses, avec plus d'une quarantaine de variétés de pizzas, proposées en plusieurs dimensions, avec une pâte fine ou une pâte épaisse… une fois ce premier choix fait, se pose la question : que boire avec la pizza ?

La canette de soda

C'est la première possibilité. Elle a l'avantage d'être simple, livrée avec la pizza, souvent bien fraîche, addictive avec son goût sucré "parfaitement naturel"… et plutôt mauvaise pour la santé. En version normale, c'est une bombe calorique, en version allégée, ce n'est pas beaucoup mieux car l'aspartam est très mauvais pour l'organisme.

Et pour les coding party, elle se décline en grande bouteille, version un litre et demi.

Certains disent qu'elle aide à passer la nuit éveillée. Mais les prohibitions sur certaines substances excitantes ont forcé Coca et Pepsi à supprimer toute trace de "coca" dans leur formule. Quant à la marque au taureau rouge, elle propose un cocktail de vitamines et d'excitants qui donne un coup de boost mais n'aide pas à tenir sur la durée.

La bière

Dans le même format que le soda, la bière est aussi iconique et attachée à l'univers du geek. Elle se consomme en canette ou en bouteille. Pour la version bouteille, le geek gère souvent l'approvisionnement en packs, de façon indépendante.

On soupçonne certains d'entre eux de conserver les capsules pour constituer des décorations au goût …. particulier.

Un geek curieux, comme il en existe beaucoup, il existe de très nombreuses variétés de bières, des centaines de brasseries artisanales dont la production est particulièrement qualitative.

A moins d'habiter à proximité d'une de ces brasseries, ou d'un magasin spécialisé comme il en existe quelques uns à Paris ou à Bruxelles, il peut être difficile de trouver des bières originales. Mais le geek est, par définition, connecté à internet, il ira dénicher son bonheur chez des cavistes en ligne.

Un petit verre de chianti ?

Et chez ce même caviste, le geek pourra glisser un oeil sur le rayon des vins étrangers et particulièrement des vins italiens. Car ce serait finalement la moindre des choses que d'accompagner une pizza d'un vin de son pays d'origine. On préférera des italiens légers et fruités, des rouges frais ou même des rosés, donc des chiantis.

On peut aussi explorer des alliances un peu moins connues, comme un Nero d'Avola, un vin sicilien léger aux tannins plutôt fins.

Ou même, pour se faire particulièrement plaisir, un vin effervescent comme un Lambrusco pétillant.

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